Le syndicat des boulangers a appelé les « Libanais souhaitant travailler » à contacter directement les boulangeries du pays. Cette annonce a eu lieu après une réunion entre la directrice générale du ministère du Travail, Marlène Atallah, et une délégation du syndicat. Les participants à la réunion n’ont toutefois pas communiqué de détails concernant le nombre d’emplois vacants, le profil des postes recherchés, les conditions d’embauche ou encore les compétences nécessaires pour pouvoir postuler.
Le syndicat des boulangers est sans président depuis la démission de Ali Ibrahim en mars à l’issue d’un bras de fer entre la filière et le ministère de l’Économie et du Commerce concernant le prix de vente du pain. Le ministère avait fini par céder aux revendications des boulangers début juin, en raison de l’augmentation continue du taux de change dollar/livre (voir par ailleurs) en fixant le prix de la « rabta » à 1 500 livres pour un poids ne devant pas être inférieur à 900 grammes, soit 100 grammes de moins pour le même prix comparé au dernier ajustement début mai. Le prix et le poids de la « demi-rabta » n’ont pas été modifiés, soit 1 000 livres pour 400 grammes.


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