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Dernières Infos - Liban

La farine livrée aux boulangers ne permet pas de produire du pain de qualité, accuse le syndicat

Photo d'illustration Ani

Le président du syndicat des boulangeries arabes de Beyrouth et du Mont-Liban, Ali Ibrahim, a appelé le ministère de l'Economie à contrôler la production de la farine dans les minoteries locales, estimant que les produits qui sont livrés aux boulangers "ne permettent pas de produire un pain de bonne qualité". 

Il a appelé dans un communiqué le ministère à "contrôler les producteurs de farine afin de s'assurer que le produit fini répond aux standards" établis pour la production du pain arabe. 



Le président du syndicat des boulangeries arabes de Beyrouth et du Mont-Liban, Ali Ibrahim, a appelé le ministère de l'Economie à contrôler la production de la farine dans les minoteries locales, estimant que les produits qui sont livrés aux boulangers "ne permettent pas de produire un pain de bonne qualité". Il a appelé dans un communiqué le ministère à "contrôler les...