Chefs libanais sans frontières
Chefs libanais sans frontières
Les cailles à la mélasse de grenade de Karim Haïdar (et de sa mère)
Chefs libanais sans frontières
La panade d’aubergines (fattit batinjane) à la tomate et au basilic de Liza
Chefs libanais sans frontières
Le chou-fleur en « mama ganoush » d’Alan Geaam
Hommes aux fourneaux
Le « Angel Cake » de Carl Gerges
Insta(nt) cuisine libanaise
Le gâteau au chocolat de Sandra Boghos Letayf, Sandy’s Kitchen
Insta(nt) cuisine libanaise
La Fatté au pesto de Maya, The Kitchen editor
Insta(nt) cuisine libanaise
Le cocktail « sour » d’arak et jus de mûre de Pierre Farah
Insta(nt) cuisine libanaise
Le risotto al pesto de Imad Afram
Insta(nt) cuisine libanaise
La labné et pois chiches à la harissa de Hugo Danaguezian
Vient de paraître
« Forever Beirut » de Barbara Abdeni Massaad, pour le meilleur et pour le pire
Saveurs du Liban
Tarte fondante au chocolat, romarin et fleur de sel aux fines herbes
Saveurs du Liban
Poulet au miel de chêne et à la citronnelle
Saveurs du Liban
Salade estivale sur son lit de chips de chou kale
Saveurs du Liban
Tarte de caviar de tomates séchées, pesto de persil et tomates cerises
Saveurs du Liban