Insta(nt) cuisine libanaise
Insta(nt) cuisine libanaise
Le cocktail « sour » d’arak et jus de mûre de Pierre Farah
Insta(nt) cuisine libanaise
Le risotto al pesto de Imad Afram
Insta(nt) cuisine libanaise
La labné et pois chiches à la harissa de Hugo Danaguezian
Sahtein
Le taboulé : du fruit défendu au plat favori des Libanais
Sahtein
La manou’ché, une galette empreinte de goût et de nostalgie
Sahtein
Le baklava, une douceur royale en provenance de Topkapi
Sahtein
Pour l’amour du maamoul, de génération en génération
Cuisine de famille
Les feuilles de chou à la mélasse de grenade de Mona el-Zaatari
Saveurs du Liban
Tarte fondante au chocolat, romarin et fleur de sel aux fines herbes
Saveurs du Liban
Poulet au miel de chêne et à la citronnelle
Saveurs du Liban
Salade estivale sur son lit de chips de chou kale
Saveurs du Liban
Tarte de caviar de tomates séchées, pesto de persil et tomates cerises
Saveurs du Liban
Cookies au zaatar, chocolat et noisettes
Saveurs du Liban
Le cheesecake à la « labné », aux betteraves et au sirop de rose
Saveurs du Liban
Galettes de kammouneh et salade d’herbes sauvages
Saveurs du Liban
Salade de fraises au sirop de rose et crumble de pavot
Cuisine de famille
La tarte aux citrons de Raja Farah
Cuisine de famille