Ce que mangent les Libanais "est truffé de microbes"

Le ministre libanais de la Santé Waël Bou Faour a annoncé mardi que son ministère a mené une campagne de contrôle des denrées alimentaires et conclu que ce que mangent les Libanais "est truffé de microbes". Il a évoqué la présence de matières fécales dans certaines denrées.

Une fois n'est pas coutume, le ministre a cité le nom d'entreprises prises en faute.

"Les Libanais ne savent pas ce qu'ils mangent, les choses que nous avons découvertes sont incroyables", a-t-il ajouté.

Le ministre a indiqué que des irrégularités ont été constatées, entre autres, "dans le supermarché Fahed à Jounieh, dans le supermarché Spinneys à Jbeil, dans le supermarché Bou Khalil à Damour, dans le supermarché Metro à Baabda et à Hawa Chicken à Jbeil, Aley et Khaldé". Il a également indiqué que des irrégularités ont été relevées dans "le restaurant Bedo à Bourj Hammoud, dans le restaurant Roadster, dans la branche McDonald's du Metn, ou encore chez Hallab, vendeur de pâtisseries à Tripoli et au Broummana Market".

"Nous allons prendre des mesures contre les institutions incriminées", a indiqué M. Bou Faour à la presse.

Le ministre a également indiqué que la campagne de contrôle s'est déroulée dans tous les Mohafazats du Liban.

"La campagne de contrôle continue et toute institution sera tenue pour responsable en cas de violation. Nous n'accepterons pas que la situation reste telle quelle", a conclu M. Bou Faour.

Des perquisitions sont régulièrement menées à travers le Liban et aboutissent parfois à la découverte de stocks alimentaires périmés et totalement impropres à la consommation.