Les cœurs brisés soignés à la pâte d’amande

Située sur la place du marché du quartier historique de Tallinn, l'officine Raeapteek, ouverte depuis 588 ans, se vante d'être la plus ancienne d'Europe. « Depuis le Moyen Âge », on y prépare et on y vend « une recette spéciale pour soigner les peines de cœur », explique à l'AFP Ulle Noodapera, une employée de la pharmacie. « Il ne s'agit pas d'une pâte d'amande ordinaire, mais d'une pâte qui contient 72% d'amandes et
28 % d'autres ingrédients dont nous ne dévoilons pas la nature », explique Mme Noodapera. La pâte d'amande mystérieuse, vendue un euro la portion de 40 grammes, n'est pas le seul moyen de voyager dans le temps dans ce quartier médiéval de la capitale estonienne. Dans une pièce à part sont ainsi exposées des potions utilisées depuis des siècles pour leurs qualités miraculeuses : pattes de grenouille séchées, yeux de perche, sang de chat noir, lanoline extraite de laine de mouton sale, fragments d'une momie exotique, vers dans de l'huile, abeilles brûlées, tripes de loup et cœurs de lapin destinés à rendre la raison.
« On peut trouver cela drôle et ridicule, mais il y avait toujours une raison pour laquelle ces produits étaient prescrits par un médecin et vendus à la pharmacie », dit Mme Noodapera. « Par exemple, pour les personnes ayant des problèmes de vue, on recommandait de la valériane parce que les chats, qui l'adorent, sont connus pour avoir une très bonne vue », poursuit-elle. La laine d'agneau appelée Rose, également en vente depuis le Moyen Âge, est, elle, utilisée contre le mal de dos.