Le pari a bien été gagné le week-end écoulé, puisque les hommos et taboulés géants préparés dans le centre-ville de Beyrouth sont entrés dans le Guinness des records. Une première étape vers le but à long terme de l'opération : l'obtention d'une appellation contrôlée visant à protéger les produits et certifier l'origine libanaise de ces plats traditionnels.
Le pari a bien été gagné le week-end écoulé, puisque les hommos et taboulés géants préparés dans le centre-ville de Beyrouth sont entrés dans le Guinness des records. Une première étape vers le but à long terme de l'opération : l'obtention d'une appellation contrôlée visant à protéger les produits et certifier l'origine libanaise de ces plats traditionnels.
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