Solifed : au royaume de l'arak

La marque «Gantous» est née en 1893 dans un petit quartier de la ville de Zahlé où chaque famille distillait une partie de son propre vignoble pour en faire de l’arak. La société «Gantous et Abou Raad» est créée en 1947 à partir de la fusion des deux marques «Gantous» et «Abou Raad». La première grande opération a eu lieu en 1971 quand la famille «Wardy» rachète la part de la famille «Abou Raad» (51% de la société) et fonde une nouvelle société, «Solifed», qui produit, entre autres, les marques d’arak, Arak Jamil Najjar, Arak el Arrab et vend aussi de l’alcool et du vinaigre. C’est en 1972 que la société «Gantous et Abou Raad» prend son élan et commence à devenir une marque connue partout au Liban. En 1973, la marque se place en tête du marché de l’arak au Liban et reste depuis le leader incontesté. En 1978, les associés fondent la société «Industrielle d’alcool» qui produit et vend un alcool de qualité. En 1981, la marque «Gantous et Abou Raad» obtient la médaille d’Or de la foire de Leipzig en Allemagne et qui récompense sa fabrication de spiritueux de haute qualité. En 1997, elle obtient le Trophée international pour la qualité, à Paris. En 1996, «Solifed» lance un nouveau produit haut de gamme «Arak Wardy» qui a obtenu, à Paris, le prix d’Or 1996 pour la qualité en Europe, le prix d’Or de la meilleure marque commerciale 1996, à Madrid, et en 1997, le prix international de la qualité, Arc d’Europe, décerné à Madrid. Un second tournant a été effectué par le rachat de la totalité des compagnies en octobre 1996 par la famille Wardy. Et fin 1997, une fusion a été réalisée entre la société Solifed et la société Gantous et Abou Raad. La famille Wardy dispose de plusieurs terrains dont un domaine de vingt-cinq hectares plantés en vignes palissées avec un espacement de 2,5m x 1,25m, comprenant les cépages suivants: Cabernet-Sauvignon, Syrah, Merlant, Cinsault, Grenadre, Sauvignon Blanc et Chardonnay avec la possibilité d’expansion pour la production future de vin. Le réseau de distribution couvre la totalité du Liban, la société étant implantée à Beyrouth, Kesrouan (Mont-Liban), Jezzine (Liban-Sud), Zahlé (Békaa) et Tripoli (Liban-Nord). Les régions non couvertes sont traitées par des distributeurs agréés. Cette présence partout sur le terrain donne à Solifed une force et une capacité d’adaptation importantes vis-à-vis du marché.