Un boulanger en plein travail à Beyrouth le 29 juillet 2015. Photo d'illustration Anwar Amro / AFP via Getty Images
Le ministère de l’Économie a annoncé dans un communiqué un nouvel ajustement du prix de base du paquet de pain arabe blanc (rabta) dans les boulangeries du pays, qui passe ainsi de 75 000 LL (0,84 dollar) à 80 000 LL (0,89 dollar). Ce prix est celui applicable quand le pain est directement vendu par le boulanger au consommateur final.
Il doit être vendu à 77 000 LL (0,86 dollar) aux distributeurs et à 90 000 LL (1 dollar) aux commerces de détail, qui de leur côté doivent le revendre à 95 000 LL (1,1 dollar) à leurs clients.
Le ministère précise que le nouveau prix du pain a été calculé selon le même mécanisme « appliqué depuis des années » et qui tient compte « du coût réel des composantes entrant dans la production du pain ». La hausse répercute notamment « le doublement du prix du mazout depuis le début de la crise, celui-ci représentant environ 22 % du coût de production du pain, ainsi que l’augmentation des autres coûts de production », a-t-il ajouté.
« Le ministère est pleinement conscient de la charge supplémentaire que représente toute hausse du prix du pain pour les citoyens, notamment dans les conditions de vie difficiles actuelles. Toutefois, cet ajustement limité est désormais nécessaire pour garantir la continuité de la production de pain et son approvisionnement sur les marchés » a justifié le ministère, assurant qu'il baissera le prix du pain dès que ce sera possible.
Il s’agit de la deuxième hausse consécutive, après celle du 21 juillet, qui était également de 5 000 LL. Elle intervient dans un contexte d’augmentation des prix du carburant provoquée par la guerre régionale que se livrent l’Iran et les États-Unis, qui a entravé les exportations de pétrole via le détroit d’Ormuz, et ses débordements au Yémen, où les Houthis ont récemment renforcé leur contrôle sur le détroit de Bab el-Mandeb au détriment des forces loyalistes et des milices pro-saoudiennes.
Diesel en hausse de 90 %
Au Liban, le prix des 20 litres d’essence flirte avec la barre des 30 dollars et devrait la dépasser vendredi, à en croire une déclaration à la presse du président du syndicat des propriétaires de stations-service, Georges Brax. Les prix de l’essence sont 50 % plus élevés qu’avant le déclenchement de la guerre contre l’Iran par Washington et Tel-Aviv le 28 février. Pour le diesel utilisé par les générateurs privés sur lesquels les Libanais comptent, la hausse est de près de 90 % sur la même période. La guerre et la hausse des prix du carburant influent également sur les prix du blé et des engrais. Au début de la guerre, la rabta de pain était à 65 000 LL (0,72 dollar) dans les boulangeries.
L'inflation est élevée au Liban, avec une hausse de 17,25 % en rythme annuel et de 16,16 % en moyenne sur le premier semestre, selon les derniers chiffres officiels qui couvrent la période allant jusqu'à fin juillet.