De gauche à droite : Chadi Karam, régent de la Commanderie de Bordeaux à Beyrouth ; Angus Smith, grand maître émérite de Philadelphie ; Kelleen Hubbs, régente des Commanderies de Bordeaux aux États-Unis ; Étienne Debbane, maître de la commanderie de Bordeaux à Beyrouth ; Frédéric Currey, maître de la Commanderie de Bordeaux à Dallas ; Hubert de Boüard de Laforest, grand maître des Commanderies de Bordeaux dans le monde; Antoine Juaristi, maître de la Commanderie de Bordeaux à Paris et Jens Mioen, maître de la Commanderie de Bordeaux à Stockholm. Photo DR
Verre à la main, sourire aux lèvres, c’est dans cet état d’esprit qu’Hubert de Boüard de Laforest clôture sa semaine au pays du Cèdre. Ami du Liban qu’il a découvert en 1996, ami d’un grand nombre de Libanais qui partagent sa passion pour le vin, cet œnologue diplômé de la faculté de Bordeaux, consultant, producteur de plusieurs vins et surtout copropriétaire du Château Angélus, est revenu au Liban où il se sent « comme en famille ». Passionné depuis sa plus tendre enfance pour ce qui est devenu son métier, il allie désormais ces deux activités. Ce consultant en œnologie, qui n’en est pas à sa première visite, n’est pourtant pas venu à ce titre passer quelques jours au Liban. Car depuis 2013, ce vigneron occupe le poste de grand maître et président du Grand Conseil du vin de Bordeaux, composé de 94 commanderies basées dans 28...
Verre à la main, sourire aux lèvres, c’est dans cet état d’esprit qu’Hubert de Boüard de Laforest clôture sa semaine au pays du Cèdre. Ami du Liban qu’il a découvert en 1996, ami d’un grand nombre de Libanais qui partagent sa passion pour le vin, cet œnologue diplômé de la faculté de Bordeaux, consultant, producteur de plusieurs vins et surtout copropriétaire du Château Angélus, est revenu au Liban où il se sent « comme en famille ». Passionné depuis sa plus tendre enfance pour ce qui est devenu son métier, il allie désormais ces deux activités. Ce consultant en œnologie, qui n’en est pas à sa première visite, n’est pourtant pas venu à ce titre passer quelques jours au Liban. Car depuis 2013, ce vigneron occupe le poste de grand maître et président du Grand Conseil du vin de Bordeaux, composé de...
