Brève

En France, une vallée de la gastronomie pour attirer plus de touristes

Plusieurs régions françaises, telles la Provence ou la Bourgogne, ont très récemment lancé de concert la Vallée de la gastronomie pour mettre en valeur le savoir-faire régional et démultiplier la fréquentation touristique. La Vallée de la gastronomie s’inscrit dans un périmètre bien délimité, à 45 minutes en voiture des autoroutes A6 et A7 qui descendent vers le Sud, le long de l’historique Route des vacances des nationales N6 et N7. Ces routes traversent notamment des régions de vignobles dans lesquelles des activités seront proposées autour de la gastronomie et du vin, a indiqué le vice-président de la vaste région Auvergne-Rhône-Alpes, Nicolas Daragon, chargé du tourisme. Parcours découverte autour de la truffe, de la culture viticole en biodynamie, spéléo-œnologie en Ardèche : tout est fait pour permettre la rencontre des touristes et des producteurs locaux.