En bref

Étude
Un régime alimentaire légèrement meilleur permet de vivre bien plus longtemps

Apporter de petites améliorations à son régime alimentaire, en mangeant plus de fruits, légumes et poissons, peut nettement accroître l'espérance de vie, selon une étude publiée dans la revue médicale américaine New England Journal of Medicine.
C'est la première à montrer qu'une alimentation plus saine, pendant au moins douze ans, diminue notamment les risques de mortalité cardio-vasculaire, soulignent les chercheurs de l'Université de Harvard. Ils ont analysé les liens entre des changements dans l'alimentation de près de 74 000 adultes pendant douze ans (1986-1998) et leurs risques de décéder pendant les douze années suivantes (1998-2010). Pendant cette longue période de suivi, ils ont interrogé les participants sur leur régime alimentaire tous les quatre ans, ainsi que sur leur mode de vie et leur état de santé tous les deux ans.
L'étude montre qu'une amélioration du régime alimentaire pendant une période de douze ans se traduit par une réduction du risque de décéder les douze années suivantes.

Boire du café allongerait l'espérance de vie

Les bienfaits pour la santé d'une consommation régulière de café sont confirmés par deux nouvelles études publiées dans la revue médicale américaine Annals of Internal Medicine. Étant observationnelles, ces études ne prouvent toutefois pas le lien de cause à effet.
La première étude, menée en Europe, montre que les consommateurs d'environ trois tasses de café par jour, y compris décaféiné, semblent jouir d'une plus longue espérance de vie que ceux qui n'en boivent pas. Elle a analysé les données de 520 000 hommes et femmes de plus de 35 ans, suivis par l'Enquête européenne sur le cancer et la nutrition (EPIC) pendant seize ans.
La deuxième étude a été menée aux États-Unis sur plus de 185 000 adultes de toutes origines, âgés de 45 à 75 ans, sur une période moyenne de seize ans. Les auteurs ont constaté un lien entre une plus grande consommation de café et un risque plus faible de mortalité résultant de maladies cardio-vasculaires, respiratoires, rénales, de cancers et de diabète. Les effets étaient similaires avec du café décaféiné.
Source : AFP