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Liban - Société

Un concours de la meilleure pâtisserie pour promouvoir la culture mariale

Dans l'objectif de promouvoir la nouvelle culture mariale islamo-chrétienne de la concorde, de l'ouverture et de la cohabitation, l'association Global Forum, en collaboration avec la « Rencontre islamo-chrétienne autour de la Vierge Marie », a organisé au collège Notre-Dame de Jamhour un concours de la meilleure halwa el-béchara (douceur de l'Annonciation), lancé lors de la cérémonie de la fête nationale de l'Annonciation. Cette célébration était placée sous le parrainage du ministre de la Culture Rony Araygi, représenté par M. Assaad Seif.
Dix-neuf associations, dont l'Alisep (Association libanaise contre la sclérose en plaques), SOS, Sesobel, Dar el-Aytam, Acsauvel, ont improvisé une pâtisserie particulière destinée à être liée à la fête mariale, comme le kellaj l'est à la fête du Fitr, le meghlé à Noël, le maamoul à la fête de Pâques, à condition que les ingrédients pour la fabriquer soient simples et peu coûteux.
Un grand choix de recettes audacieuses ont plu au jury, composé des deux initiateurs de la Rencontre islamo-chrétienne autour de la Vierge Marie, Nagy Khoury et Cheikh Mohammad Nokkari, du représentant du ministre de la Culture, Assaad Seif, du chef (étoilé de France) Ramzi et de Leila Chamseddine (de l'association Global Forum).
Après concertation entre les membres du jury, le trophée a été décerné au groupe gagnant Nour el-Béchara, représenté par Randa Aridi de l'association des Femmes de Bayssour–Charité sociale, par le chef Ramzi, Nagy Khoury, ainsi que par la présidente du Global Forum, Najwa Nassereddine. Une somme d'argent a également été offerte par cette dernière à l'association qui s'occupe essentiellement de femmes en quête de formation et d'insertion professionnelle (ateliers de couture, de cuisine, d'aptitude aux langues étrangères ...) ainsi que de divertissements sociaux, sportifs et culturels.

Dans l'objectif de promouvoir la nouvelle culture mariale islamo-chrétienne de la concorde, de l'ouverture et de la cohabitation, l'association Global Forum, en collaboration avec la « Rencontre islamo-chrétienne autour de la Vierge Marie », a organisé au collège Notre-Dame de Jamhour un concours de la meilleure halwa el-béchara (douceur de l'Annonciation), lancé lors de la cérémonie de la fête nationale de l'Annonciation. Cette célébration était placée sous le parrainage du ministre de la Culture Rony Araygi, représenté par M. Assaad Seif.Dix-neuf associations, dont l'Alisep (Association libanaise contre la sclérose en plaques), SOS, Sesobel, Dar el-Aytam, Acsauvel, ont improvisé une pâtisserie particulière destinée à être liée à la fête mariale, comme le kellaj l'est à la fête du Fitr, le meghlé à...
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