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Liban - Hygiène alimentaire

Avertissements au restaurant al-Karma et à l’usine Conserves modernes Chtaura

Dans le cadre de la campagne sur l'hygiène alimentaire, le ministère de la Santé a adressé un avertissement au restaurant al-Karma, à Jeïta, qui relève du Jeïta Country club, le sommant de se conformer aux « conditions sanitaires et d'hygiène requises ». Le ministère a également ordonné la suspension des activités dans la cuisine du restaurant pour une durée de quinze jours, le temps de « régler sa situation ». Ce délai passé, le restaurant risque d'être fermé si les améliorations nécessaires ne sont pas apportées.
Le ministère de la Santé a également adressé un dernier avertissement à l'usine Conserves modernes Chtaura pour régler sa situation dans un délai de quinze jours également, au risque de fermer l'usine. Selon les contrôleurs, l'usine ne répond pas aux conditions d'hygiène requises.
Le ministère de la Santé a enfin transmis à la direction générale des Forces de sécurité intérieure les résultats des tests effectués au restaurant Barbar à Hamra, à la suite d'un cas d'empoisonnement. Selon le contrôle effectué, le restaurant répond aux normes sanitaires et d'hygiène. Le rapport du médecin légiste indique qu'il n'y a aucune trace d'intoxication alimentaire. Notons que la plainte déposée par la victime contre le restaurant a été retirée.

Dans le cadre de la campagne sur l'hygiène alimentaire, le ministère de la Santé a adressé un avertissement au restaurant al-Karma, à Jeïta, qui relève du Jeïta Country club, le sommant de se conformer aux « conditions sanitaires et d'hygiène requises ». Le ministère a également ordonné la suspension des activités dans la cuisine du restaurant pour une durée de quinze jours, le...
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