Entre Noura et Jack Lang, rien ne va plus

Selon le Figaro, qui cite des informations rapportées par Le Canard enchaîné, Jack Lang, président de l'Institut du monde arabe (IMA), aurait laissé une ardoise chez Noura, le célèbre traiteur spécialisé en gastronomie libanaise, à Paris.

Depuis 2007, Noura est chargé de la restauration à l'IMA, à travers Zyriab, le restaurant gastronomique de l'institut. Selon Le Canard enchaîné, l'ancien ministre de la Culture a décidé, le 17 octobre dernier, de résilier le contrat qui lie l'Institut au traiteur, invoquant des manquements. Noura aurait alors décidé "de réclamer les 41 000 euros d'impayés équivalant, entre autre, à 74 repas servis à tarif préférentiel pendant deux mois à +Monsieur Lang et ses invités+ et à +Madame Lang et ses invités+", selon Le Canard enchaîné, qui précise que l'IMA, par peur d'un procès, aurait décidé de payer.

Interrogée par le Canard enchaîné, l'épouse de Jack Lang a déclaré n'avoir "aucun souvenir" des repas à prix cassé.

Selon Le Point, le président de l'IMA aurait passé un nouvel appel d'offre pour trouver un repreneur au Zyriab. Un appel d'offre assorti de demandes très précises, dont celle-ci : "Le président de l'IMA devra bénéficier gracieusement et dans la limite de 1 000 couverts par an d'une table ouverte au Zyriab à longueur d'année."

Selon Atlantico.fr, le conflit entre la direction de Noura et M. Lang rejaillit jusque sur les employés du traiteur, qui ont signé une pétition pour dénoncer leurs conditions de travail. Selon le site d'information en ligne, on lit dans cette pétition que les salles du restaurant ne sont plus chauffées ou pas suffisamment ou encore que les monte-charges destinés au restaurant sont régulièrement en panne.