Hygiène alimentaire : Chehayeb et Bou Faour relèvent de nouvelles irrégularités

Les ministres de l'Agriculture et de la Santé, respectivement Akram Chehayeb et Waël Bou Faour, ont tenu hier une conférence de presse pour faire le point sur les nouveaux contrôles effectués dans le cadre de la campagne pour l'hygiène alimentaire.
M. Chehayeb a dénoncé « l'importation de certains fromages et lait en poudre, labellisés en tant que produits libanais ». « Cette tricherie lèse les petits producteurs locaux et sape tous les efforts de soutien du ministère et du Programme alimentaire mondial de l'Onu à ces producteurs locaux », a-t-il poursuivi.
Évoquant le cas de la tahiné et de la haléwé (deux produits à base de sésame), le ministre de l'Agriculture a précisé que « certaines entreprises n'ont pas encore réglé leur situation malgré nos avertissements ». Sur ce dossier, il a noté que le problème « réside au niveau de la production et non des produits importés ». Il a également dénoncé l'état sanitaire « catastrophique » de certains condiments (mkhallalat en arabe, NDLR), notamment les cornichons et autres produits dérivés.
Le ministre de la Santé a, pour sa part, affirmé que « de nouveaux secteurs sont contrôlés », indiquant que son ministère a effectué de nouveaux contrôles englobant les moulins à farine. Des avertissements ont été adressés à cinq établissements.