Deux usines de fabrication de produits laitiers sous scellés dans la région de Zahlé

Encore un miniscandale hier, dans le dossier de la lutte pour une meilleure hygiène alimentaire : l'usine de fabrication de produits laitiers Centre Taanayel (Zahlé) a été mise sous scellés, après une inspection surprise d'une équipe d'experts dépêchée par le ministère de la Santé.
D'emblée, le gardien des lieux a refusé de laisser l'équipe entrer dans l'usine. Ce n'est qu'après un appel du ministre de la Santé, Waël Bou Faour, au procureur général de la Békaa, le juge Farid Kallas, que l'ordre a été donné aux gendarmes des Forces de sécurité intérieure d'ouvrir les portes de l'établissement aux experts.
Les cinq réfrigérateurs soumis à l'inspection dans les entrepôts de l'usine ont tous révélé l'existence de produits périmés, rongés par la pourriture ou envahis par les insectes, notamment du fromage, du lait, du labné, du beurre – ou encore du kechek, formé à partir de produits périmés. Beaucoup de produits ne portaient pas de date de péremption, ce qui signifierait qu'ils seraient périmés.
Un rapport détaillé de l'inspection a été soumis au ministre Bou Faour, qui déférera ce matin le dossier devant les tribunaux et portera plainte contre le propriétaire de l'usine.
De son côté, la direction de la société Taanayel Les Fermes a indiqué, dans un communiqué, que l'usine en question n'avait aucun rapport avec le Centre Taanayel, appelant le consommateur à éviter toute confusion qui pourrait provenir de la présence récurrente du nom du village de Taanayel dans plusieurs autres marques ou noms d'entreprises.
Signalons enfin qu'une autre usine de fabrication de produits laitiers avait déjà été mise sous scellés samedi à Nabeh el-Ghazil, dans la région de Deir Znoun (caza de Zahlé), pour les mêmes raisons, et toujours après une inspection menée sous la gouverne du ministre Bou Faour.