Noël, c'est dans moins d'un mois. Marrons glacés, chocolats et panier du mendiant. Repas du réveillon, déjeuner de Noël et tutti quanti. Quoi faire? Mais surtout, comment (bien) faire ? Et bien, en prenant un cours avec Rouba Khalil à Kitchen Lab. Elle est une chef professionnelle et instructrice. Elle a travaillé pendant quelques années à New York. Ce qui est sympa avec Rouba Khalil, c'est qu'elle apprend aux «novices» des recettes simples et donne des astuces pour la cuisine de tous les jours. Aujourd'hui, elle propose un menu de Noël : tarte Tatin sauce fromage de chèvre, dinde, soufflé de pommes de terre douces, gratin de céleri et d'autres plats qui donnent envie. Miam.
Kitchen Lab, escaliers St-Nicolas, Gemmayzé, +961 1 58 58 70, www.kitchenlab.com
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