Loi sur l’hygiène alimentaire : réunion des commissions conjointes le 25 novembre

Le président du Parlement Nabih Berry a convoqué les commissions parlementaires conjointes à une réunion le mardi 25 novembre afin de formuler une proposition de loi sur la sécurité sanitaire des aliments.
Cette décision fait suite à la campagne menée par le ministre de la Santé Waël Bou Faour depuis plusieurs jours contre les infractions à la sécurité sanitaire des aliments. Il a divulgué mercredi une troisième liste d'établissements violant les règles de l'hygiène alimentaire (voir L'Orient-Le Jour du jeudi 20 novembre).
Cette campagne ne se limite pas à l'hygiène des aliments. Hier, M. Bou Faour a ordonné la fermeture de toutes les usines de remplissage de bouteilles d'eau et de vente d'eau potable qui n'ont pas de permis d'exploitation. Elles se comptent par centaines au Liban.
À la suite de cette mesure, l'Office des eaux de Beyrouth a publié un communiqué dans lequel il précise que l'eau distribuée aux foyers est propre et exempte de microbes et de matières chimiques nocives. Il s'agit, selon le communiqué, des conclusions d'une moyenne de plus de mille tests sur des échantillons effectués par l'office dans ses laboratoires chaque mois.
Sur un autre plan, la fermeture momentanée de l'abattoir de Beyrouth a entraîné des mesures similaires. Le mohafez du Liban-Nord, Ramzi Nohra, a requis hier l'arrêt des activités de l'abattoir d'al-Fayha', à Tripoli, comme il l'avait d'ailleurs annoncé la veille suite à une tournée sur le site. M. Nohra a précisé que l'abattoir en question ne respecte pas les standards sanitaires requis.
Quatre autres abattoirs non conformes aux normes d'hygiène ont été fermés, ainsi que des sections dans 35 institutions où des irrégularités ont été constatées, selon les Forces de sécurité intérieure (FSI). Toutes ces institutions ne pourront rouvrir ces sections qu'après avoir régularisé leur situation et rectifié le tir.