À la table de Frida et Diego

Un ouvrage révèle qui était derrière les fourneaux chez ce couple de monstres de l'art, Frida Kahlo et Diego Rivera. Intitulé Les fiestas de Frida, recettes et souvenirs, il porte la signature de Guadeloupe Rivera Marin, l'une des filles que Rivera avait eues avec l'une de ses quatre épouses. Pas d'acrimonie, ni de jalousie, ni d'esprit revanchard dans ce récit qui, au contraire, est imprégné de cet apaisement qui avait fini par prendre le dessus sur les féroces rivalités entre les ex de Rivera. Au point que, comme le raconte Guadeloupe (aujourd'hui 90 ans), c'est sa mère, fin cordon-bleu, qui préparait les mets et qui avait initié quelque peu Frida à l'art culinaire. Encore mieux, sa mère et son second mari s'étaient installés au troisième étage de la maison dont le premier était occupé par les Rivera. Et tout se monde se retrouvait au second étage pour le repas et les réceptions.
En esthète, à tous les niveaux, la peintre Frida Kahlo s'occupait de la décoration de la table et de l'agencement du menu, mettant quelquefois la main à la pâte. Ses nappes de table étaient recherchées et sa vaisselle comportait ses initiales et celles de son époux et elle plaçait des arrangements floraux dans toute la maison. Elle avait, un jour, décoré la table de la salle à manger aux couleurs de Léon Trotski lorsque celui-ci était venu s'installer au Mexique en 1937. Elle avait aussi compris que la bonne chère avait le pouvoir de faire passer les mauvaises humeurs de son mari de muraliste, Diego Rivera. Et dans cette famille mexicaine on savourait les spécialités mexicaines dont une centaine de recettes figurent dans cet ouvrage. Cela va de la soupe aux huitres au chocolat chaud poivré, en passant par les
piments farcis, la volaille Oaxaca sauce chocolaté, les crêpes au maïs, le pudding aux fleurs de courge, l'agneau à la sauce ivre (ou porto) et les boulettes au chipotle (piment séché).

Frida, cuisinière par amour
Particularité de ce livre de cuisine, tenant du livre d'art de par sa très belle illustration: chacun de ses chapitres correspond aux nombreuses festivités organisées par Frida et Diego. À commencer par leur cérémonie nuptiale.
Suivent les repas à thèmes: fêtes nationales, anniversaires, baptêmes, funérailles, Épiphanie, semaine sainte, auberge, pique-nique en bateau, spécialités de Teotihuacan et un événement toujours spécial... L'anniversaire de Frida. Par ailleurs, sont relatés également les détails professionnels, personnels et ceux croustillants de cette vie communautaire. Ainsi, Frida et ses jupes virevoltantes et Lupa se retrouvaient souvent dans l'étroite cuisine pour concocter ensemble les plats favoris de Diego: des piments frits farcis de viande hachée et baignant dans une sauce de tomates et d'oignons sucrée-salée, des crevettes au romaritos (légumes ressemblant au romarin) et aux figues de Barbarie ou encore des haricots secs frits avec une sauce au fromage et garnis de totopos (crêpes de maïs frites).
L'auteure de l'ouvrage, seule survivante de la lignée du grand artiste Diego Rivera, a bien d'autres cordes à son arc. Elle s'est fait un nom dans la vie politique et sociale du Mexique. En tant qu'avocate, ambassadrice, députée et maire. Puis elle a pris la plume pour évoquer son père en quatre ouvrages, dont My papa Diego and me. Et, elle effectue souvent des tournées-conférences pour en parler.