Le pain, les boulangers et le ministre Nahas...

Les propriétaires de boulangeries, qui menacent d’une grève ouverte la semaine prochaine, ont justifié hier leur initiative en se disant « non responsables de la hausse de consommation du pain depuis l’arrivée de réfugiés syriens au Liban ». Les boulangers exigent des quantités plus importantes de blé subventionné par l’État. « Nous ne sommes pas amateurs de grève, nous cherchons seulement à assurer la pérennité du travail de nos institutions, ont assuré les boulangers dans un communiqué. Nous apprécions les efforts fournis par le ministre de l’Économie Nicolas Nahas pour sortir cette question de l’impasse. »
Pour sa part, le ministre Nahas, en réponse à une question à l’issue d’une réunion avec le président du Parlement Nabih Berry, a affirmé que « le prix du pain n’est pas remis en question, c’est la quantité de blé à délivrer qui fait l’objet de débat ». « Nous discutons de cette affaire avec les propriétaires de boulangeries, a-t-il ajouté. Nous sommes étonnés qu’ils aient annoncé leur intention de faire la grève. Nous sommes en train de débattre de l’affaire dans le cadre d’une commission ministérielle qui se prononcera bientôt, et ils le savent. »
Et de conclure : « Voilà pourquoi nous leur avons demandé de renoncer à leur grève, car la situation ne permet pas une telle escalade. Le pain est une denrée essentielle, qui ne doit pas être considérée comme n’importe quel produit. »