Viande de cheval : le scandale européen rebondit en France, la Roumanie se défend

Le scandale européen de la fraude à la viande de cheval a rebondi dimanche en France où des plats préparés ont été retirés de la vente dans six grandes chaînes de supermarchés.

Des lasagnes, cannellonis ou spaghettis bolognaise, moussaka, hachis parmentier, ont été retirés de la vente dans les supermarchés Auchan, Casino, Carrefour, Système U, Cora, Monoprix, Picard.
Ce retrait, annoncé dimanche matin, concerne des produits Findus et d'autres marques des distributeurs.
Des produits avaient aussi été retirés au Royaume-Uni, où le scandale est le plus fort compte tenu du tabou de la viande de cheval dans l'alimentation, et en Suède.

L'usine Comigel, qui distribue ses plats surgelés pour Findus et autres marques dans 16 pays d'Europe, s'approvisionne en viande auprès d'une autre entreprise française, Spanghero, qui s'est elle-même fournie en Roumanie.

"Moratoire"

En Grande-Bretagne, une parlementaire a demandé un moratoire sur les importations de viande en provenance de l'Union européenne, à la suite de la découverte de viande de cheval à la place du bœuf dans des lasagnes de marque Findus.
Ce moratoire devrait intervenir "le temps de déterminer la source de la contamination", a déclaré Anne McIntosh sur la BBC.

Le ministre français à la Consommation, Benoît Hamon, a lancé une pique au Premier ministre britannique conservateur David Cameron. "Lui qui admire tant l'économie sans contrainte, peut en mesurer pleinement les conséquences sur un sujet aussi essentiel que la traçabilité des produits alimentaires: les Anglais croient acheter du bœuf et on leur fait manger du cheval!", a déclaré M. Hamon, un socialiste, à la presse française.

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M. Hamon s'attend à d'autres cas de fraudes en France: "Nous verrons mercredi les premiers résultats de l'enquête. Et notamment si l'entreprise française, Spanghero, savait qu'elle achetait du cheval ou si elle a été trompée. S'il faut engager des sanctions, nous n'hésiterons pas", a-t-il déclaré dimanche.
La veille, il avait dénoncé un circuit de la viande "qui aurait rapporté plus de 300.000 euros", à partir des premiers éléments de l'enquête.
Spanghero "a acquis la viande surgelée auprès d'un trader chypriote, qui avait sous-traité la commande à un trader situé aux Pays-Bas, ce dernier s'étant fourni auprès d'un abattoir et d'un atelier de découpe situés en Roumanie ", a-t-il détaillé.

En Roumanie, les professionnels du secteur se défendent, et renvoient la balle vers l'importateur français, la société Spanghero. "J'ai du mal à croire qu'un abattoir roumain ait pu livrer du cheval sous l'étiquette de bœuf", en raison des contrôles qui se font systématiquement dans les abattoirs, a déclaré à l'AFP le président des syndicats de l'industrie alimentaire (FSIA), Dragos Frumosu.
Selon lui, si cela avait jamais été le cas, l'importateur français était obligé de vérifier la qualité de la viande lors de la réception, d'autant plus qu'il s'agissait d'une quantité importante.
"S'il n'a pas protesté lors de la réception en constatant que c'était du cheval et pas du bœuf, c'est que soit il était complice avec le producteur roumain, soit il a changé l'étiquette après", a affirmé M. Frumosu.

Spanghero, quant à elle, a affirmé samedi avoir acheté de la viande de bœuf "origine Europe", et l'avoir simplement revendue.

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