Ce sont des bribes de conversations qui ne sont pas tombées dans l’oreille d’un sourd... Des changements d’intonation presque imperceptibles qui dérangent forcément. « Le service de ramassage scolaire coûte plus cher cette année... Je ferai en sorte d’accompagner les enfants moi-même. » « C’est l’électricité de l’État ? On peut allumer le chauffe-eau et la climatisation. » « Après avoir réglé les dépenses incontournables, il ne reste plus rien de mon salaire », ou même « Moi, j’ai déjà trop donné dans les coupures de courant, l’insécurité latente, le manque de vision quant à ma carrière, je veux partir... »
C’est une perspective de croissance avec mention « revue à la baisse », que les institutions internationales ont collée à ce pays avec un index menaçant : 1,2 % en 2012 contre 8,1 % sur la période 2007-2010 selon l’Institut international de la finance (IIF). Après plusieurs années probatoires, l’élève Liban doit refaire sa classe.
Ce sont ces pannes de courant qui ponctuent des quotidiens plus gris cendre que rose bonbon et qui nous surprennent encore, tels de bons chiens de Pavlov, à regarder nos montres pour s’assurer qu’il est bien 6h, 9h, 12h, 15h, 18h. Pour les Beyrouthins bien sûr. Pour les autres, ce n’est même plus la peine de regarder quoi que ce soit.
Ce sont curieusement les chefs religieux qui se penchent sur la chose économique pour mettre en garde la classe politique contre la faillite de l’État. C’est bien le seul sujet, à côté de celui du refus catégorique du mariage civil, qui les réunit. Ils ont presque l’air attendrissant. Et tant pis pour les jeunes qui se sont fait tabasser la semaine dernière pour avoir osé réclamer la mise en application du mariage civil. Il semblerait que défendre les jeunes aux revendications pacifiques ne soit pas du ressort des hommes religieux. La chose économique, si.
C’est un secteur privé engagé dans un bras de fer pathétique avec une fonction plus putride que publique. Non à la nouvelle grille des salaires, scandent les premiers. Oui à une hausse de l’imposition, rétorquent les autres. Et le budget dans tout ça ? Comme ses prédécesseurs, le gouvernement reste fidèle à la coutume : absent.
Alors pour s’occuper, voici une recette de compote de pommes. Parce que pour ceux qui ne le savent pas, la saison a été bonne. On se console comme on peut. Bonne nouvelle dites-vous ? Pas vraiment puisque l’élève Liban ne sait pas comment les écouler. Outre sa facilité de réalisation, la compote de pommes a ceci de commun avec la très grande majorité des responsables libanais : sa (non) consistance.
Pour une compote de pommes vous aurez besoin de :
5 kg de pommes, 60 g de sucre en poudre environ, 2 verres d’eau. Ajoutez le parfum qui vous tente (vanille, cannelle, orange, etc.).
Épluchez les pommes et enlevez le cœur et les pépins. Les couper en dés et les mettre dans une casserole avec l’eau et le parfum éventuel.
Cuire à feu doux jusqu’à ce que les pommes s’écrasent.
Mixer et servir frais.
C’est une perspective de croissance avec mention « revue à la baisse », que les institutions internationales ont collée à ce pays avec un index menaçant : 1,2 % en 2012 contre 8,1 % sur la période 2007-2010 selon l’Institut international de la finance (IIF). Après plusieurs années probatoires, l’élève Liban doit refaire sa classe.
Ce sont ces pannes de courant qui ponctuent des quotidiens plus gris cendre que rose bonbon et qui nous surprennent encore, tels de bons chiens de Pavlov, à regarder nos montres pour s’assurer qu’il est bien 6h, 9h, 12h, 15h, 18h. Pour les Beyrouthins bien sûr. Pour les autres, ce n’est même plus la peine de regarder quoi que ce soit.
Ce sont curieusement les chefs religieux qui se penchent sur la chose économique pour mettre en garde la classe politique contre la faillite de l’État. C’est bien le seul sujet, à côté de celui du refus catégorique du mariage civil, qui les réunit. Ils ont presque l’air attendrissant. Et tant pis pour les jeunes qui se sont fait tabasser la semaine dernière pour avoir osé réclamer la mise en application du mariage civil. Il semblerait que défendre les jeunes aux revendications pacifiques ne soit pas du ressort des hommes religieux. La chose économique, si.
C’est un secteur privé engagé dans un bras de fer pathétique avec une fonction plus putride que publique. Non à la nouvelle grille des salaires, scandent les premiers. Oui à une hausse de l’imposition, rétorquent les autres. Et le budget dans tout ça ? Comme ses prédécesseurs, le gouvernement reste fidèle à la coutume : absent.
Alors pour s’occuper, voici une recette de compote de pommes. Parce que pour ceux qui ne le savent pas, la saison a été bonne. On se console comme on peut. Bonne nouvelle dites-vous ? Pas vraiment puisque l’élève Liban ne sait pas comment les écouler. Outre sa facilité de réalisation, la compote de pommes a ceci de commun avec la très grande majorité des responsables libanais : sa (non) consistance.
Pour une compote de pommes vous aurez besoin de :
5 kg de pommes, 60 g de sucre en poudre environ, 2 verres d’eau. Ajoutez le parfum qui vous tente (vanille, cannelle, orange, etc.).
Épluchez les pommes et enlevez le cœur et les pépins. Les couper en dés et les mettre dans une casserole avec l’eau et le parfum éventuel.
Cuire à feu doux jusqu’à ce que les pommes s’écrasent.
Mixer et servir frais.
Ce sont des bribes de conversations qui ne sont pas tombées dans l’oreille d’un sourd... Des changements d’intonation presque imperceptibles qui dérangent forcément. « Le service de ramassage scolaire coûte plus cher cette année... Je ferai en sorte d’accompagner les enfants moi-même. » « C’est l’électricité de l’État ? On peut allumer le chauffe-eau et la climatisation. » « Après avoir réglé les dépenses incontournables, il ne reste plus rien de mon salaire », ou même « Moi, j’ai déjà trop donné dans les coupures de courant, l’insécurité latente, le manque de vision quant à ma carrière, je veux partir... »C’est une perspective de croissance avec mention « revue à la baisse », que les institutions internationales ont collée à ce pays avec un index menaçant : 1,2 % en 2012...
Superbe, très joli et très fin. Et comme quoi "la chose économique est du ressort des hommes religieux." !
21 h 58, le 26 septembre 2012