« L’humour noir, c’est très voisin de la cuisine. Tout est une question de dosage, d’épices... Si un avion s’écrase un mardi, vous pouvez commencer à plaisanter dessus le mardi d’après. »
« C’est peut-être à ce moment-là, à 46 ans, que j’ai compris comment techniquement une dictature pouvait se mettre en place : quand des gens brillants, intelligents commencent à se laisser faire, à accepter, à céder uniquement pour ne pas perdre leurs prérogatives. »