Le créateur Tony Ward, connu comme le plus Romain des couturiers libanais, a créé une « bûche couture » en collaboration avec le traiteur Fleur de Lys. Réalisé par le chef pâtissier Charles Azar, ce gâteau traditionnel de Noël a été habillé dans le plus pur style romantique de Ward d'un dégradé de chocolat du noir au blanc, en passant par le gris, et orné de deux roses, l'une blanche, l'autre corail, sculptées dans un bouillonnement de pâte d'amande. La pâtisserie a été vendue aux enchères lors d'un événement organisé au restaurant La Posta, à Achrafieh. Les bénéfices de l'opération ont été reversés à l'association Libami qui prend soin de l'enfance défavorisée des banlieues de Beyrouth.
Le créateur Tony Ward, connu comme le plus Romain des couturiers libanais, a créé une « bûche couture » en collaboration avec le traiteur Fleur de Lys. Réalisé par le chef pâtissier Charles Azar, ce gâteau traditionnel de Noël a été habillé dans le plus pur style romantique de Ward d'un dégradé de chocolat du noir au blanc, en passant par le gris, et orné de deux roses, l'une blanche, l'autre corail, sculptées dans un bouillonnement de pâte d'amande. La pâtisserie a été vendue aux enchères lors d'un événement organisé au restaurant La Posta, à Achrafieh. Les bénéfices de l'opération ont été reversés à l'association Libami qui prend soin de l'enfance défavorisée des banlieues de Beyrouth.
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