Au cours d'une conférence de presse organisée hier à l'hôtel Phoenicia, la société mondiale pour la santé publique, Boecker Public Health, a annoncé son initiative de sécurité alimentaire au Liban, en présence notamment du ministre du Tourisme, Fadi Abboud, et du représentant du ministère de la Santé, Assaad Khoury.
Le président de Boecker a déclaré à cette occasion que le but de cette initiative est de répondre à la peur sociétale qui entoure la sécurité alimentaire au Liban et d'éclaircir la situation après toutes les supputations qui ont été avancées au sujet de ce secteur. « Cette initiative du secteur privé vient au bon moment vu la négligence manifestée par l'État sur ce plan », a-t-il ajouté. Cette initiative vise à organiser des ateliers de travail pour tous les inspecteurs de la santé relevant du gouvernement libanais, notamment ceux travaillant au sein des ministères de la Santé, du Tourisme et de l'Économie. Plus de 1 000 travailleurs dans les établissements touristiques à travers le Liban seront en outre formés gratuitement sur la sécurité et la propreté dans l'alimentation.
De son côté, le ministre Abboud a insisté sur le fait que la sécurité alimentaire est un droit sacré du citoyen. Il a ajouté que « l'adoption d'un standing élevé de sécurité alimentaire est une responsabilité commune à l'industriel, l'agriculteur, le consommateur et aux propriétaires de cafés, restaurants et hôtels (...) »
Enfin, le représentant du ministre de la Santé, Assaad Khoury, a mis l'accent sur la nécessité de se doter de règles sanitaires solides, notamment à l'ombre de la pollution qu'engendre le développement des villes.
Le président de Boecker a déclaré à cette occasion que le but de cette initiative est de répondre à la peur sociétale qui entoure la sécurité alimentaire au Liban et d'éclaircir la situation après toutes les supputations qui ont été avancées au sujet de ce secteur. « Cette initiative du secteur privé vient au bon moment vu la négligence manifestée par l'État sur ce plan », a-t-il ajouté. Cette initiative vise à organiser des ateliers de travail pour tous les inspecteurs de la santé relevant du gouvernement libanais, notamment ceux travaillant au sein des ministères de la Santé, du Tourisme et de l'Économie. Plus de 1 000 travailleurs dans les établissements touristiques à travers le Liban seront en outre formés gratuitement sur la sécurité et la propreté dans l'alimentation.
De son côté, le ministre Abboud a insisté sur le fait que la sécurité alimentaire est un droit sacré du citoyen. Il a ajouté que « l'adoption d'un standing élevé de sécurité alimentaire est une responsabilité commune à l'industriel, l'agriculteur, le consommateur et aux propriétaires de cafés, restaurants et hôtels (...) »
Enfin, le représentant du ministre de la Santé, Assaad Khoury, a mis l'accent sur la nécessité de se doter de règles sanitaires solides, notamment à l'ombre de la pollution qu'engendre le développement des villes.
Au cours d'une conférence de presse organisée hier à l'hôtel Phoenicia, la société mondiale pour la santé publique, Boecker Public Health, a annoncé son initiative de sécurité alimentaire au Liban, en présence notamment du ministre du Tourisme, Fadi Abboud, et du représentant du ministère de la Santé, Assaad Khoury.Le président de Boecker a déclaré à cette occasion que le but de cette initiative est de répondre à la peur sociétale qui entoure la sécurité alimentaire au Liban et d'éclaircir la situation après toutes les supputations qui ont été avancées au sujet de ce secteur. « Cette initiative du secteur privé vient au bon...
