Un déjeuner offert par Ban Ki-moon en l'honneur des chefs d'État et de gouvernement et ministres a suivi le débat de la matinée. Le président libanais, le général Michel Sleiman, s'est retrouvé à la table de la secrétaire d'État américaine Hillary Clinton, de cheikh Hamad Jassin Jabr al-Thani du Qatar, entouré des présidents du Togo et de l'Estonie, faisant face au prince Albert II de Monaco, aux présidents du Tadjikistan, d'Irak, de Costa Rica et du Sénégal. Au menu en guise d'entrée : carpaccio de betterave jaune, fromage de chèvre croustillant, figues caramélisées en guise d'entrées, suivies d'une paupiette de veau accompagnée d'une galette de pommes de terre, épinards blanchis sauce Périgueux, et au dessert une tarte aux pommes automnales, truffe au chocolat et crème chantilly. Le tout arrosé de vins au choix : Domaine Michel André Premier cru Chablis 2005 et d'un Sebastini Cabernet Sauvignon Sonoma, Californie 2006. En fin d'après-midi, le président Michel Sleiman devait rencontrer Ban Ki-moon.
Un déjeuner offert par Ban Ki-moon en l'honneur des chefs d'État et de gouvernement et ministres a suivi le débat de la matinée. Le président libanais, le général Michel Sleiman, s'est retrouvé à la table de la secrétaire d'État américaine Hillary Clinton, de cheikh Hamad Jassin Jabr al-Thani du Qatar, entouré des présidents du Togo et de l'Estonie, faisant face au prince Albert II de Monaco, aux présidents du Tadjikistan, d'Irak, de Costa Rica et du Sénégal. Au menu en guise d'entrée : carpaccio de betterave jaune, fromage de chèvre croustillant, figues caramélisées en guise d'entrées, suivies d'une paupiette de veau accompagnée d'une galette de pommes de terre,...
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