EN BREF

Le président du syndicat des boulangers revient sur sa démission Le président du syndicat des boulangers Anis Béchara est revenu sur sa démission, répondant à l’appel que lui a lancé en ce sens le comité exécutif de son organisation. Anis Béchara a en outre indiqué que la réunion qu’il a tenue hier avec le ministre de l’Économie Sami Haddad a débouché sur l’élaboration d’un mécanisme de livraison de la farine aux boulangeries. Selon lui, Sami Haddad aurait promis au syndicat de lui fournir régulièrement les programmes de distribution de farine pour vérifier leur équité. Séminaires de l’Onudi sur l’hygiène de la production Le programme de « promotion des exportations libanaises », conduit par l’Organisation des Nations unies pour le développement industriel, a organisé deux séminaires sur l’hygiène et les normes de la production. Plus d’une vingtaine de représentants de sociétés agroalimentaires ont pris part aux deux conférences qui ont été tenues à Saïda et à Zahlé, en collaboration avec la Chambre de commerce et d’industrie de Saïda et de Zahlé. Prenant la parole lors de la rencontre, le doyen de la faculté des sciences de l’USJ, Toufic Rizk, a encouragé les usines à surveiller étroitement leurs processus de production pour s’assurer de l’application des normes d’hygiène.