Le chiffre du jour 70 % La part iranienne du marché mondial des pistaches

L’Iran a exporté 192 tonnes de pistaches pour 800 millions de dollars au cours de l’année iranienne passée (mars 2003 - mars 2004), soit 70 % de plus que l’année précédente, ce qui a représenté 14 % des exportations non pétrolières. Selon le ministère de l’Agriculture, l’Iran contrôle 70 % du marché mondial des pistaches. L’Union européenne, qui vérifie tous les chargements de pistaches iraniennes destinés à son marché, a exigé que l’Iran réduise de 16 à 10 % la quantité des chargements rejetés pour cause de présence d’aflatoxine. À cet égard, l’Iran a commencé un traitement spécial de ses pistaches destinées au marché européen pour réduire la teneur en aflatoxine, pouvant favoriser des cancers, et éviter ainsi une interdiction d’exportation vers les pays européens, a déclaré hier un responsable iranien. Selon le président de la Chambre de commerce de la province de Kerman (Sud), les autorités ont décidé de mettre en place un « corridor vert » avec des contrôles plus précis des pistaches destinées à l’exportation. L’aflatoxine est une substance toxique qui favorise notamment le cancer du foie. Elle est produite par des moisissures se développant sur des céréales ou des arachides conservées dans de mauvaises conditions.