Le président du syndicat des propriétaires de restaurants, Paul Ariss, a déclaré s’attendre à ce que la fréquentation des restaurants au Liban enregistre cette année une hausse de 20 à 25% par rapport à 2003, si les agressions israéliennes contre le Liban ne dégénèrent pas.
Dans une interview accordée à l’agence al-Markazia, M. Ariss a relevé une densité de touristes dans les restaurants situés dans certaines régions, notamment dans le centre-ville, à Sofar, Bhamdoun et Aley et dans des proportions moindres dans les restaurants de la Békaa, du Barouk, de Broummana et de Jounieh. Il a appelé les propriétaires de restaurants à mettre en application les règlements du ministère du Tourisme en ce qui concerne l’affichage des prix des menus à la porte d’entrée. Paul Ariss a invité par ailleurs les touristes, en cas d’accidents, à porter plainte auprès du ministère du Tourisme ou de la police touristique.
En réponse à une question, il a réfuté la rumeur selon laquelle le Liban est le plus cher pays touristique de la région, affirmant que les prix appliqués dans les restaurants au Liban sont presque identiques à ceux appliqués dans les restaurants à Dubaï, Abou Dhabi, Bahreïn, Koweït et Chypre. « Mais les restaurants au Liban sont plus chers que ceux d’Égypte et de Syrie », a-t-il dit.
Au sujet de la modernisation des législations concernant l’industrie du tourisme au Liban, le président du syndicat des propriétaires de restaurants a indiqué qu’un projet de loi est examiné par la commission parlementaire du Tourisme et de l’Agriculture et devrait être approuvé avant la fin de l’année en cours. Prié de donner des détails sur les mesures prises à l’encontre des établissements de restauration fonctionnant sans licence d’exploitation, M. Ariss a déclaré que, depuis deux ans, plus de 52 institutions ont été déférées devant les tribunaux, mais qu’un délai de grâce a été accordé à cette catégorie d’établissements en attendant la promulagtion de la nouvelle loi. Il a appelé les touristes à visiter toutes les régions libanaises et pas seulement la capitale et le Metn, exhortant par la même occasion le ministre des Travaux publics et du Transport Négib Mikati à réhabiliter dans les meilleurs délais les réseaux routiers dans les régions touristiques, notamment celles de la montagne.
Le président du syndicat des propriétaires de restaurants, Paul Ariss, a déclaré s’attendre à ce que la fréquentation des restaurants au Liban enregistre cette année une hausse de 20 à 25% par rapport à 2003, si les agressions israéliennes contre le Liban ne dégénèrent pas.
Dans une interview accordée à l’agence al-Markazia, M. Ariss a relevé une densité de touristes dans les restaurants situés dans certaines régions, notamment dans le centre-ville, à Sofar, Bhamdoun et Aley et dans des proportions moindres dans les restaurants de la Békaa, du Barouk, de Broummana et de Jounieh. Il a appelé les propriétaires de restaurants à mettre en application les règlements du ministère du Tourisme en ce qui concerne l’affichage des prix des menus à la porte d’entrée. Paul Ariss a invité par ailleurs les...
