Diététique (PHOTO)

Vrai ou faux ?

• Les femmes enceintes doivent adopter un régime alimentaire riche en fibres
Vrai. Les fibres sont très importantes durant la grossesse pour éviter la constipation, courante durant cette période et qui est due aux changements hormonaux. Les fibres sont présentes en grande quantité dans le pain complet, les fruits – principalement la banane et les fraises, – les légumes et les légumineuses – surtout les pois chiches, les lentilles et les haricots. Il est également conseillé de boire beaucoup d’eau durant cette période.

• Les femmes enceintes doivent ajouter en moyenne 500 kcal à leur alimentation quotidienne
Faux. Durant le premier trimestre, les femmes enceintes ne doivent pas augmenter leur apport calorifique. Mais à partir du deuxième trimestre, elles ajouteront près de 300 kcal par jour, soit l’équivalent d’un verre de lait écrémé accompagné d’un demi-bol de céréales et de deux fruits ou 60g de fromage blanc, ou encore deux œufs avec un demi-pain arabe, à titre d’exemple. Si elle respecte cet équilibre, une femme enceinte affichant un poids initial normal ne devrait pas prendre plus de 10 à 12 kilos tout au long de sa grossesse.
Si elle nourrit son enfant uniquement au sein, la maman doit ajouter près de 500 kcal par jour, soit l’équivalent de 60g de fromage accompagné d’un demi-pain blanc, d’un verre de jus de fruit frais et d’un yaourt écrémé.

• Les femmes enceintes doivent
favoriser les aliments riches en calcium
Vrai. Une femme enceinte a besoin en moyenne de 1 000 à 1 200 mg de calcium par jour. On retrouve près de 250 mg de calcium dans un verre de lait ou de yaourt, 400 à 500 mg dans un verre de lait enrichi en calcium, 200 à 300 mg dans une tranche de 30g de fromage jaune et 30 mg uniquement dans deux cuillerées à soupe de labné.
Si la femme prend des suppléments de calcium, il est déconseillé qu’elle mange juste après les aliments riches en cette substance, car l’organisme ne peut absorber que 500 mg de calcium à la fois. Si, par exemple, elle boit du lait le matin, il est préférable qu’elle prenne les suppléments de calcium à midi ou vice versa.

* Ces réponses nous ont été fournies par Mme Émilie Béchara Andraous, diététicienne.