Société Le pub anglais en danger

L’association Camra (Campaign for Real Ale), organisation britannique visant à rétablir les vraies valeurs de la bière, s’est alarmée de l’accélération des fermetures de pubs, l’un des bastions de la culture anglaise. « Les chiffres montrent que vingt pubs ferment leurs portes chaque mois », a expliqué Mike Benner, qui milite à la tête de la Camra. « Si cette tendance persiste, beaucoup des pubs remarquables de Grande-Bretagne disparaîtront très vite. » Les prix de l’immobilier explosant, de nombreuses chaînes de pubs préfèrent vendre leurs établissements moins rentables mais idéalement situés. L’étude publiée lundi par l’organisation, créée dans les années 70, montre également que près d’un tiers des Britanniques vont au moins une fois par semaine boire une bière dans un pub mais qu’un quart des adultes anglais ne le font jamais. Les amateurs de pintes se répartissent de façon très aléatoire dans le Royaume-Uni, le Sud-Est et l’Écosse, où est né le whisky, arrivant bons derniers. Seulement 15% des Londoniens et 23% des Écossais vont au pub une fois par semaine ou plus contre plus de 40% des Gallois et des Britanniques habitant dans le Nord-Ouest.