La Coupe du monde de la pâtisserie a été fondée, en 1989, par M. Gabriel Paillasson. C’est l’un des concours les plus professionnels au monde, qui se tient chaque deux ans à Lyon, en France. Les équipes qui ont été récompensées depuis la création de la Coupe représentent les pays suivants : – 1989 : France (1er prix), Pays-Bas (2e prix) et Espagne (3e prix) ; – 1991 : Japon (1er prix), France (2e prix) et Canada (3e prix) ; – 1993 : France (1er prix), Belgique (2e prix) et Luxembourg (3e prix) ; – 1995 : Belgique (1er prix), Japon (2e prix) et États-Unis (3e prix) ; – 1997 : Italie (1er prix), États-Unis (2e prix) et Japon (3e prix) ; – 1999 : France (1er prix), Belgique (2e prix) et États-Unis (3e prix) ; – 2001 : États-Unis (1er prix), Japon (2e prix) et Italie (3e prix).
La Coupe du monde de la pâtisserie a été fondée, en 1989, par M. Gabriel Paillasson. C’est l’un des concours les plus professionnels au monde, qui se tient chaque deux ans à Lyon, en France. Les équipes qui ont été récompensées depuis la création de la Coupe représentent les pays suivants : – 1989 : France (1er prix), Pays-Bas (2e prix) et Espagne (3e prix) ; – 1991 : Japon (1er prix), France (2e prix) et Canada (3e prix) ; – 1993 : France (1er prix), Belgique (2e prix) et Luxembourg (3e prix) ; – 1995 : Belgique (1er prix), Japon (2e prix) et États-Unis (3e prix) ; – 1997 : Italie (1er prix), États-Unis (2e prix) et Japon (3e prix) ; – 1999 : France (1er prix), Belgique (2e prix) et États-Unis (3e prix) ; – 2001 : États-Unis (1er prix), Japon (2e prix) et Italie (3e prix).
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