Des agapes historiques

Tout est prétexte à agapes. Lorsque les grands de ce monde se rencontrent, il est impératif qu’ils célèbrent et discutent autour d’une table. Le repas offert par le secrétaire général, M. Kofi Annan, à l’occasion du sommet du millénaire en l’honneur des plus importants dirigeants de la planète, a été méticuleusement sélectionné. C’est au Salon des délégués que le déjeuner a pris place. Le choix du menu a dû faire plaisir aux Français ! Au menu, du saumon fumé garni arrose d’un Pouilly fumé, Côtes de l’Abbaye, suivi d’un tournedos Rossini sauce Périgord avec pour garniture des pommes château, petites carottes et champignons, le tout arrosé d’un Saint-Émilion, Château de Pressac, et pour l’entremets une crêpe soufflée et moka. «Lorsque nous planifions un événement, nous nous mettons en rapport direct avec le chef du restaurant des Délégués qui nous fait des suggestions. Quant aux vins, c’est la personne en charge des caves pour le secrétaire général qui les sélectionne», nous confie Dominique Parchet, du bureau du Protocole des Nations unies en charge des grands événements sociaux. Rois, princes, chefs d’État et de gouvernement, Premier ministres, ministres et chefs de délégation ont tous été invités. Vingt-quatre tables ont été dressées dont quatre au centre. La première table était présidée par le secrétaire général, M. Kofi Annan, la deuxième par la vice-secrétaire général, Mme Louise Fréchette, la troisième par la présidente de la Finlande, Mme Tarja Halonen, et la quatrième par le président de la Namibie, M. Sam Nujoma, les deux coprésidents du sommet. La préséance veut que les pays membres du Conseil de sécurité aient la place d’honneur. Le président William J. Clinton, en tant que représentant du pays hôte, s’est assis à la droite de M. Kofi Annan, à la gauche du secrétaire général a pris place l’actuel président du Conseil de sécurité, M. Alpha Oumar Konaré, président du Mali. Ont partagé la même table le président de la Chine, M. Jiang Zemin, le président de la France, M. Jacques Chirac, le président de la Fédération de Russie, M. Vladimir V. Poutine, le Premier ministre de Grande-Bretagne, M. Tony Blair, le roi de Jordanie, Abdallah II Ibn el-Hussein, le roi de la Norvège, Harald V, le président de la Pologne, M. Aleksander Kwasniewski, le président du Nigeria, M. Olusegun Obasanjo, et le président d’Argentine, Sr. Fernando de la Ruz. Un subtil dosage diplomatique aplanit toujours tout. Le président de l’Autorité palestinienne, M. Yasser Arafat, partageait la même table que le président de Cuba, M. Fidel Castro, Ruz et le prince Abdallah bin Abdul Aziz al-Séoud, tandis que le Premier ministre israélien déjeunait à une autre table. L’ambiance générale semblait conviviale, amicale et chaleureuse. Il est de coutume que l’épouse du secrétaire général offre un déjeuner en même temps que son mari aux premières dames des chefs d’État ou de gouvernement, Mme Nanne Annan a donc reçu à déjeuner plus de soixante-dix dames au restaurant des Délégués de l’Onu. Un autre déjeuner a suivi le lendemain. Les épouses des dirigeants ont ensuite visité, en compagnie de Mme Annan, la Pierpont Morgan Library. Cette institution possède une collection variée d’œuvres d’art et organise de nombreuses expositions. Jeudi soir, le président Clinton a offert une réception au Metropolitan Museum qui a réuni tous les dirigeants. Une autre soirée est prévue le vendredi soir au Guggenheim Museum. Bonne chère, art et politique semblent parfaitement s’accorder.