Un chercheur-nutritionniste malien, N’Golopé Koné, a inventé une technique de transformation des larves de mouches en aliment pour volailles. La technique consiste à étaler sur des crottes de moutons des viscères de poissons, utilisées comme «appât». Les mouches, attirées par l’odeur, pondent des millions de larves (5 kilos de larves fraîches par mètre carré et par heure, soit environ 120 kilos de larves séchées par jour). Après la culture des larves, «il y aura de quoi nourrir 12 000 poules par jour à raison de 10 grammes par animal avec cet aliment très riche en protéines», selon M. Koné. Ce nouvel aliment pour volaille, dont la valeur nutritive est comparable à celle du lait ou de l’œuf, devrait coûter l’équivalent de 2 francs français.
Un chercheur-nutritionniste malien, N’Golopé Koné, a inventé une technique de transformation des larves de mouches en aliment pour volailles. La technique consiste à étaler sur des crottes de moutons des viscères de poissons, utilisées comme «appât». Les mouches, attirées par l’odeur, pondent des millions de larves (5 kilos de larves fraîches par mètre carré et par heure, soit environ 120 kilos de larves séchées par jour). Après la culture des larves, «il y aura de quoi nourrir 12 000 poules par jour à raison de 10 grammes par animal avec cet aliment très riche en protéines», selon M. Koné. Ce nouvel aliment pour volaille, dont la valeur nutritive est comparable à celle du lait ou de l’œuf, devrait coûter l’équivalent de 2 francs français.
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