Les plus gros mangeurs de pain

Les Allemands sont les plus gros mangeurs de pain en Europe de l’Ouest avec une consommation record au cours de l’année céréalière 1999/2000, a annoncé l’Association allemande de l’alimentation et des céréales (GMF). Du 1er juillet 1999 au 30 juin 2000, la consommation de pain en Allemagne s’est élevée à 84,6 kilos par personne, soit 1 500 tranches ou 350 petits pains. Cela représente 232 grammes de pain ou quatre tranches ou un petit pain par jour, selon le communiqué de GMF. Au cours de la période 1998/1999, les Allemands, dont le repas du soir («Abendbrot») est essentiellement constitué de sandwiches, étaient déjà les premiers mangeurs de pain en Europe de l’Ouest avec une consommation annuelle de 83,2 kilos par personne. Avec 84,6 kilos en 1999/2000, ils devancent les Suédois (76 kilos par an par personne) et les Danois (74 kilos). Les Français arrivent en 14e position avec une consommation annuelle de 59 kilos par tête, bien en deçà de la moyenne dans l’Union européenne (71 kilos).