Ecoles techniques et universités

Le nombre d’institutions dispensant une formation académique relative au secteur du tourisme ne cesse de croître. Au total, 31 écoles et instituts techniques offrent une formation hôtelière ou touristique. Ces instituts sont répartis entre les secteurs public et privé et sont situés en grande partie au Mont-Liban. Par ailleurs, il existe six universités qui dispensent ce genre de cours. Approximativement 1 400 étudiants obtiennent annuellement des diplômes dans les différentes branches de l’hôtellerie et la restauration, un nombre qui correspond à peine aux besoins du marché. Partant du principe que la durée des études dans les instituts techniques est de trois ans, le nombre des diplômés de ces institutions chaque année est de près de 1 200. Pour les universitaires, dont la durée des études est de quatre ans, il y aurait par an près de 225 diplômés.