Les cuisiniers Bernard Loiseau et Paul Bocuse sont les chefs les plus connus des Français, suivis par Joël Robuchon et Michel Troisgros, selon un sondage Ipsos/Agis, communiqué par le chef du restaurant La Côte d’Or à Saulieu, Bernard Loiseau. Paul Bocuse et Bernard Loiseau sont «assez consensuellement évoqués par les hommes et les femmes, commente Ipsos/Agis, «et si Paul Bocuse s’avère plus connu des plus âgés (88 % auprès des 35 ans et plus contre 54 % auprès des moins de 35 ans), la notoriété de Bernard Loiseau s’établit fortement auprès de tous». On note en effet pour le patron de La Côte d’Or, à Saulieu, peu de disparités des réponses selon les niveaux de revenus ou la professions des personnes interrogées, et il est à peine plus cité par les Franciliens (90 %) que par les provinciaux (86 %).
Les cuisiniers Bernard Loiseau et Paul Bocuse sont les chefs les plus connus des Français, suivis par Joël Robuchon et Michel Troisgros, selon un sondage Ipsos/Agis, communiqué par le chef du restaurant La Côte d’Or à Saulieu, Bernard Loiseau. Paul Bocuse et Bernard Loiseau sont «assez consensuellement évoqués par les hommes et les femmes, commente Ipsos/Agis, «et si Paul Bocuse s’avère plus connu des plus âgés (88 % auprès des 35 ans et plus contre 54 % auprès des moins de 35 ans), la notoriété de Bernard Loiseau s’établit fortement auprès de tous». On note en effet pour le patron de La Côte d’Or, à Saulieu, peu de disparités des réponses selon les niveaux de revenus ou la professions des personnes interrogées, et il est à peine plus cité par les Franciliens (90 %) que par les provinciaux (86 %).
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