L’agriculture biologique allemande était lundi sur la sellette, accusée par les autorités sanitaires d’avoir tardé à les informer de la découverte de traces d’un herbicide réputé cancérigène dans la nourriture probablement utilisée dans des centaines d’élevages de volailles du pays. Des traces de Nitrofen, interdit dans toute l’Union européenne car réputé cancérigène, auraient été découvertes dès décembre 2001 dans un élevage biologique de Basse-Saxe (nord), mais celui-ci n’en a pas informé les autorités sanitaires à temps. L’opinion publique n’a été informée que vendredi de ce cas. Et ce week-end, les autorités sanitaires de Basse-Saxe ont révélé que « des centaines d’élevages biologiques dans l’ensemble de l’Allemagne sont très probablement concernés ». Quelque cent tonnes de céréales contaminées et produites par une exploitation du Brandebourg (est) seraient à l’origine de l’affaire. Un fabricant d’aliments biologiques pour animaux de Basse-Saxe a ensuite distribué les céréales à l’échelle nationale dans les exploitations affiliées aux labels « Bioland » et « Naturland ». Les élevages concernés ont cessé la livraison de leurs œufs et de la viande.