Du thé pour le cœur malade

La consommation régulière de thé paraît protéger les patients atteints de maladies cardio-vasculaires, selon une étude américaine publiée mardi, qui montre des chances de survie accrues chez les malades ayant cette habitude alimentaire. Parmi les cas étudiés, les personnes ayant survécu à une crise cardiaque et faisant état d’une forte consommation de thé ont un taux de mortalité inférieur de 44 % aux personnes ne buvant pas de thé dans les trois ans et demi suivant leur crise cardiaque. Et ceux dont la consommation de thé est modérée ont une mortalité inférieure de 28 % à ceux qui n’en consomment pas. «Les bienfaits du thé ont été décrits dans de nombreuses études au cours des dernières années mais, parmi les personnes en bonne santé, les résultats sont mitigés. Les bienfaits les plus importants de la consommation de thé sont notés chez les patients qui ont déjà une maladie cardio-vasculaire», a expliqué le Dr Kenneth Mukamal. Ces bienfaits paraissent provenir d’un groupe d’antioxydants connus sous le nom de flavonoïdes, présent dans les thés noir et vert, selon le chercheur. L’étude menée par ce médecin du centre médical Beth Israel à Boston (Massachusetts, nord-est) sur 1 900 patients hommes et femmes, âgés d’une soixantaine d’années, est publiée dans Circulation, la revue de l’American Heart Association.