La chaîne de restauration rapide américaine McDonald’s a inauguré cette semaine en Égypte un nouveau sandwich, le Mac falafel, mariage du hamburger et des beignets traditionnels dans le monde arabe. Le falafel, un met consommé dans tout le Proche-Orient, est appelé «taemeya» en Égypte, où la préparation se fait avec une purée de fève assaisonnée de fenouil, de persil, d’ail de coriandre et de sésame, et frite. Le falafel est proposé dans le pain utilisé traditionnellement par le restaurateur américain, pour 1,5 livre égyptienne (0,4 dollar), a précisé la direction locale de McDonald’s.
La chaîne de restauration rapide américaine McDonald’s a inauguré cette semaine en Égypte un nouveau sandwich, le Mac falafel, mariage du hamburger et des beignets traditionnels dans le monde arabe. Le falafel, un met consommé dans tout le Proche-Orient, est appelé «taemeya» en Égypte, où la préparation se fait avec une purée de fève assaisonnée de fenouil, de persil, d’ail de coriandre et de sésame, et frite. Le falafel est proposé dans le pain utilisé traditionnellement par le restaurateur américain, pour 1,5 livre égyptienne (0,4 dollar), a précisé la direction locale de McDonald’s.
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