Le début de la belle saison est celui des régimes et des bonnes décisions. Avant de commencer, cependant, un régime, mieux vaut réviser les idées reçues, afin de connaître la meilleure façon de perdre l’indésirable superflu... 1 – Non, le sucre n’est pas le principal responsable de l’excès pondéral. Le gras est sensiblement plus pernicieux. La graisse de cuisson, l’huile de friture, les charcuteries, les cacahuètes ne calment pas l’appétit mais, sournoisement, ils vont s’amasser sur les points stratégiques. Les corps gras sont indispensables à l’organisme. Mais s’ils dépassent une quantité raisonnable et ne sont pas consommés crus mais cuits, ils deviennent responsables des kilos en plus. 2 – Grignoter égal grossir. Le grignotage est le grand responsable d’un nombre incalculable de prises de poids... Les calories ingérées au pied levé s’ajoutent à celles des repas (minutieusement calculées). L’estomac très pointilleux sur les horaires se sent désemparé. Il gère mal, débordé par l’offre, l’amas qui l’envahit. La graisse s’installe et s’accroche. Que les grignoteurs régentent mieux alors les apports: tomates, radis, fromage blanc O° calories, aspartame, l’eau cette bénéfique amie... À savoir aussi qu’après 18 heures, le corps stocke les graisses, comme un vieux usurier, sans les transformer! La raison de ce phénomène est toujours sous étude. D’ici la réponse définitive, mieux vaut préférer le déjeuner pour s’empiffrer de choses défendues que le dîner. En oubliant consciencieusement de se servir de fromage et de dessert au dîner, si la balance avertit d’un risque, même potentiel. 3 – L’écueil de la ménopause constitue un piège indéniable. Entre vingt et trente ans, les femmes ne prennent, tous abus confondus, qu’entre 3 et 10 kilos. Mais à la ménopause, la déficience œstrogénique entraîne l’augmentation de la masse graisseuse, principalement dans la région abdominale. Par ailleurs, cette étape psychologique, génératrice d’anxiété, de tension, de doute, entraîne un repli sur la nourriture sucrée et grasse. Qu’elle est précieuse, alors, l’aide du nutritionniste...
Le début de la belle saison est celui des régimes et des bonnes décisions. Avant de commencer, cependant, un régime, mieux vaut réviser les idées reçues, afin de connaître la meilleure façon de perdre l’indésirable superflu... 1 – Non, le sucre n’est pas le principal responsable de l’excès pondéral. Le gras est sensiblement plus pernicieux. La graisse de cuisson, l’huile de friture, les charcuteries, les cacahuètes ne calment pas l’appétit mais, sournoisement, ils vont s’amasser sur les points stratégiques. Les corps gras sont indispensables à l’organisme. Mais s’ils dépassent une quantité raisonnable et ne sont pas consommés crus mais cuits, ils deviennent responsables des kilos en plus. 2 – Grignoter égal grossir. Le grignotage est le grand responsable d’un nombre incalculable de prises de...
