Un pourboire de 16 000 dollars

Un habitué d’un restaurant italien de Manhattan a laissé un pourboire de plus de 16 000 dollars, après avoir avec un ami mangé du poulet grillé et offert une tournée générale. «Je suppose qu’il aime mon établissement, parce qu’il vient souvent. Et qu’il avait eu une très bonne journée pour ses affaires», a indiqué Nello Balan, le propriétaire du restaurant Nello dans le très chic Upper East Side de Manhattan. Selon M. Balan, ce client de 37 ans, vice-président d’une firme de courtage boursier basée à Londres, est arrivé en milieu d’après-midi, en limousine avec chauffeur, accompagné d’un ami. Il s’est fait servir un Château Margaux 1995 (1 200 dollars) et un Lafite Rothschild 1988 (750 dollars) pour accompagner du poulet et des légumes grillés. Il a offert une tournée générale (1 200 dollars) et au moment de signer une addition de 8 900 dollars, a inscrit 25 000 sur sa facture de carte de crédit, laissant un pourboire de plus de 16 000 au maître d’hôtel. Celui-ci a décidé de garder 10 000 dollars et de partager le reste avec les dix employés qui travaillaient chez Nello.