De nombreux Australiens amateurs de bière ont déserté les bars des hôtels depuis l’augmentation du prix de leur boisson favorite, préférant se rabattre sur leurs garages, qu’ils ont transformés en brasseries. Depuis l’introduction en juillet 2000 d’une nouvelle taxe à la consommation de 10% sur les ventes de bière au comptoir des bars d’hôtel, celles-ci se sont effondrées, pour le plus grand bonheur des vendeurs de brasseries en kit. «Nous avons enregistré de fortes ventes de kits de brasserie ces huit derniers mois», a déclaré Alec Hill, de la société Pacific Brewing Pty Ltd, tandis que la première chaîne de supermarchés du pays, Woolworth, annonçait une augmentation de 55% des ventes. Les Australiens figurent parmi les premiers consommateurs de bière au monde avec 99 litres par an et par habitant.
De nombreux Australiens amateurs de bière ont déserté les bars des hôtels depuis l’augmentation du prix de leur boisson favorite, préférant se rabattre sur leurs garages, qu’ils ont transformés en brasseries. Depuis l’introduction en juillet 2000 d’une nouvelle taxe à la consommation de 10% sur les ventes de bière au comptoir des bars d’hôtel, celles-ci se sont effondrées, pour le plus grand bonheur des vendeurs de brasseries en kit. «Nous avons enregistré de fortes ventes de kits de brasserie ces huit derniers mois», a déclaré Alec Hill, de la société Pacific Brewing Pty Ltd, tandis que la première chaîne de supermarchés du pays, Woolworth, annonçait une augmentation de 55% des ventes. Les Australiens figurent parmi les premiers consommateurs de bière au monde avec 99 litres par an et par habitant.
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