Un enfant de trois mois est décédé d’une surdose de sel dans le nord de l’Angleterre, ses parents l’ayant nourri d’aliments pour adultes contenant du sodium à haute dose, faute de pouvoir acheter des produits pour enfants, a rapporté hier The Times. L’enfant mort le 5 juin à l’hôpital de Doncaster (Yorkshire) était tombé dans un coma profond après plusieurs convulsions et de sérieux problèmes cérébraux et cardiaques. Ses parents, âgés de 20 et 18 ans, ont reconnu l’avoir nourri de céréales, purée en sachet et «gravy» (sauce à la viande) par souci d’économie. Une enquête pathologique a révélé la présence de neuf grammes de sel dans le sang de l’enfant. Le taux maximum journalier recommandé pour un homme adulte est de 7 grammes, et 5 grammes pour une femme.
Un enfant de trois mois est décédé d’une surdose de sel dans le nord de l’Angleterre, ses parents l’ayant nourri d’aliments pour adultes contenant du sodium à haute dose, faute de pouvoir acheter des produits pour enfants, a rapporté hier The Times. L’enfant mort le 5 juin à l’hôpital de Doncaster (Yorkshire) était tombé dans un coma profond après plusieurs convulsions et de sérieux problèmes cérébraux et cardiaques. Ses parents, âgés de 20 et 18 ans, ont reconnu l’avoir nourri de céréales, purée en sachet et «gravy» (sauce à la viande) par souci d’économie. Une enquête pathologique a révélé la présence de neuf grammes de sel dans le sang de l’enfant. Le taux maximum journalier recommandé pour un homme adulte est de 7 grammes, et 5 grammes pour une femme.
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