Le contrôle des produits alimentaires

Une session de formation portant sur le contrôle des produits alimentaires s’est ouverte hier au laboratoire de Fanar. Organisée conjointement par le service des recherches scientifiques et agricoles (ministère de l’Économie) et la Fao, la session durera trente jours. Durant la séance inaugurale, le représentant de la Fao, M. Omar ben Ramadan, s’este félicité des efforts fournis par l’État pour dynamiser les divers services du ministère de l’Économie et pour développer les moyens de production en stimulant la recherche et en l’appliquant sur le terrain afin d’améliorer la productivité. Après avoir souligné l’aide fournie par la Fao au ministère de l’Économie, M. ben Ramadan a indiqué que l’assistance de l’organisation internationale s’étendra à d’autres départements et services de l’État, tels que le ministère de la Santé. À son tour, le directeur général du service des recherches scientifiques et agricoles, M. Khalil Khazzaka, a énuméré les activités de cet organisme, insistant particulièrement sur les efforts déployés pour améliorer la qualité des produits agricoles afin qu’ils répondent aux normes internationales et qu’ils soient par conséquent compétitifs.