Quelle est la différence entre porcelaine, faïence et céramiques? Les opérations de bases sont les mêmes mais c’est dans la composition et dans la température de cuisson que réside le secret de la différence. La procelaine La procelaine contient des substances grâce auxquelles la vitrification peut se faire à une température très élevée, ce qui donne à la porcelaine sa résistance aux rayures, provoquées par l’acier, sa solidité et sa transparence. D’autre part, tous ces ingrédients employés doivent rester blancs après la cuisson. La porcelaine fine ou bone china Cette qualité de porcelaine est connue en Europe depuis deux cents ans. C’est la plus précieuse de toutes les porcelaines. Sa confection requiert une habileté technique et un tour de main particuliers. Bone signifiant os en anglais, la porcelaine fine contient une proportion élevée de cendre d’os. Le matériau fini devrait présenter un aspect vitrifié, non poreux et d’un blanc lumineux. Pour être classée fine bone china, une porcelaine doit donc obéir aux critères suivants : – un degré élevé de blancheur, une qualité de réflexion particulière – un vernis légèrement mat – une transparence extrême. À ces qualités esthétiques s’ajoute une haute résistance mécanique qui permet à la porcelaine fine de s’adapter aussi bien au micro-ondes qu’au lave-vaisselle – à l’exception évidemment des éléments décorés avec des pigments métalliques. La faïence La faïence est une poterie à pâte opaque : sa cassure blanche ou teintée est perméable et terreuse. Recouverte d’un émail opaque ou transparent, coloré ou blanc, qui la rend imperméable, elle est plus fragile et plus lourde que la porcelaine. Il existe différentes qualités de faïence : la faïence fine, la faïence commune, la poterie vernissée. La faïence fine se distingue surtout de la porcelaine par le fait qu’elle est opaque et plus poreuse. La faïence commune est très différente d’une poterie vernisée. Simplement, elle est faite de matières plus fines et recouverte d’un émail plus beau. Elle peut être très artistique et belle à voir mais n’égale pas en qualité la faïence fine et encore moins la porcelaine. La poterie vernissée est une poterie ordinaire, recouverte d’un vernis plastifié brillant. Sensible aux coups, une fois ébréchée elle révèle la matière de base ce qui en exclut l’usage, la matière de base étant inesthétique. La matière de la faïence est plus poreuse et plus volumineuse que celle des autres céramiques fines. D’emblée, elle crée une ambiance rustique avec son caractère un peu indigène. La faïence présente une couleur ivoire et son vernis lustré crée un sentiment de chaleur qui complète son aspect naturel. La céramique d’art Très proche de la faïence fine. très souvent elle est tournée à la main et les objets produits sont des pièces soit uniques, soit fabriquées en petites séries dans des ateliers artisanaux. Par leur fragilité, les créations en céramique sont plutôt considérées comme objets d’art plutôt qu’utilitaires. La vitro-porcelaine Un traitement thermique d’une densité très élevée confère à ce matériau une résistance inégale aux chocs et à la chaleur . Peu transparente, la vitro-porcelaine présente une couleur chaude et une apparence délicate. À l’aise aussi bien sur les tables campagnardes que dans les dîners raffinés.
Quelle est la différence entre porcelaine, faïence et céramiques? Les opérations de bases sont les mêmes mais c’est dans la composition et dans la température de cuisson que réside le secret de la différence. La procelaine La procelaine contient des substances grâce auxquelles la vitrification peut se faire à une température très élevée, ce qui donne à la porcelaine sa résistance aux rayures, provoquées par l’acier, sa solidité et sa transparence. D’autre part, tous ces ingrédients employés doivent rester blancs après la cuisson. La porcelaine fine ou bone china Cette qualité de porcelaine est connue en Europe depuis deux cents ans. C’est la plus précieuse de toutes les porcelaines. Sa confection requiert une habileté technique et un tour de main particuliers. Bone signifiant os en anglais, la porcelaine...
