A l'assaut des crabes

Les restaurants chinois du quartier de Soho à Londres ont commencé à profiter d’une invasion de crabes dans la Tamise pour remplir leurs assiettes tout en sauvant l’équilibre écologique du fleuve, a rapporté mercredi le quotidien britannique «The Guardian». Les experts de l’Agence pour l’environnement ont constaté que des centaines de milliers de crustacés avaient élu domicile dans la Tamise, après y avoir été amenés par des bateaux remontant le fleuve depuis la mer. Leur nombre menace aujourd’hui la faune du fleuve. L’agence commençait à désespérer lorsqu’ils se sont aperçus que les restaurants du quartier chinois de Soho, dans le centre de Londres, offraient 2,50 livres (4 dollars) aux pêcheurs locaux par crabe. «Nous ne pouvons pas éliminer tous les crabes, mais si les restaurants chinois sont intéressés et qu’un véritable marché se développe nous pourrons contrôler leur nombre», souligne un chercheur du muséum d’histoire naturelle de Londres. Les crustacés sont devenus tellement envahissants qu’ils sortent parfois de la Tamise pour visiter les habitations riveraines. Le muséum d’histoire naturelle a mis en place un numéro vert permettant de signaler la présence des crabes afin d’enrayer leur migration en amont du fleuve. (AFP)