Documents Bidasses ... Moutons ... et Prince (photo)

Reportages: Les derniers bidasses, par Michel Izard et Sébastien Renoult. «Ça y est, j’suis un bidasse!», s’écrie une jeune recrue chez le coiffeur militaire. Et c’est vrai que la coupe de cheveux réglementaire est l’un des symboles de la conscription pour l’une des dernières promotions du service national. Discipline et rigueur, tels sont les mots d’ordre qui vont rythmer, durant dix mois, la vie de ces nouveaux conscrits, de dix heures du matin, réveil aus lumières des néons, à dix heures du soir, extinction des feux au clairon. Revue de paquetage, lit au carré, bivouacs de nuit, soit trois semaines d’instruction, sans permission ni sortie: un bon début pour ces trouffions! C’est aussi la fin d’une institution, née de la Révolution, qui a longtemps joué un rôle éducatif avant de devenir moins démocratique car beaucoup réussissaient à y échapper. Aucune originalité. Le seul intérêt: regarder ou conserver ces images comme le témoignage d’une époque bientôt révolue. Diffusion: mardi à 00h45 sur MTV 52 sur la une Royaumes pour rire ou pour rêver». Quand la couronne leur monte à la tête, certains se proclament roi. C’est le cas de Léonard 1er, le souverain d’un Etat de 75 mètres carrés en Australie et de Giorgio 1er régnant sur la principauté de Seborga en Italie. La principauté de Hutt River: Il y a vingt ans, refusant les quotas imposés par le gouvernment australien, un éleveur de moutons décide de créer une principauté. Il devient le prince Léonard, symbole de la lutte d’un individu contre l’Etat. Aujourd’hui trente personnes vivent dans la principauté et près de 20.000 citoyens s’en réclament. La principauté de Seborga: Perchée sur un piton rocheux au nord de San Remo s’étend la principauté de Seborga dont les origines remontent au 12ème sicèle. Gérée par des moines cisterciens, elle perd son indépendance en 1950. Depuis trente ans, Giorgio Carbone, fringant célibataire, tente de faire revivre cette principauté qui ambitionne d’être un autre rocher de Monaco. Diffusion: jeudi à 23h35 sur MTV «Qu’est-ce qu’on mange?»: la santé se trouve dans vos assiettes! A votre santé! Vous ne croyez pas si bien dire lorsque vous levez un verre de – bon – vin rouge. Deux à quatre par jour sont, selon médecins et scientifiques, tout à fait salutaires, le tanin du vin se révélant un antioxydant des plus puissants pour protéger la membrane de la cellule. «La mortalité coronarienne est en France la plus faible des pays occidentaux» affirme Serge Renaud (CHU de Bordeaux), qui a mené pendant cinq ans une étude de prévention cardio-vasculaire. Ainsi, en comparant les habitudes alimentaires de trois villes françaises, Toulouse, Strasbourg et Lille, l’OMS (l’Organisation mondiale de la santé) a conclu que celles des Toulousains leur donnaient – surtout aux femmes – presque la meilleure espérance de vie au monde. Et que mange-t-on à Toulouse? Plus de pain, de légumes, de fruits, de fromage, de vin, moins de beurre que dans le Nord! Et surtout des graisses d’oie ou de canard proches pas leur composition de l’huile d’olive. Le foie gras, loin d’être peu recommandable, serait une œuvre de vitamine B9, protecteur efficace contre les maladies cardio-vasculaires. Cet art du bien-manger, tradition du Sud-Ouest et apparemment bien peu diététique, les Américains l’ont appelé le «french paradox». Diffusion: vendredi à 19h00 sur NBN