La France a décidé d’appliquer la directive européenne sur le traitement thermique des farines animales et d’interdire la commercialisation des farines non conformes au droit communautaire, a annoncé lundi le ministre de l’Agriculture. Les usines d’équarrissage, qui fabriquent ces produits, recevront jusqu’au 30 juin 1998 une indemnisation pour les farines non conformes, qui ne pourront être vendues et devront être détruites, a précisé le ministre, Louis Le Pensec. Cette mesure devrait coûter environ 400 millions de francs (65 M dollars), selon les premières estimations. Dans le cadre de la lutte contre la maladie de la vache folle, une directive européenne exige qu’à compter du 1er avril 1997, les farines carnées soient traitées à une température minimale de 133 degrés, sous une pression de 3 bars pendant au moins 20 minutes. Ce traitement permet d’éliminer l’agent de l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB). (AFP)
La France a décidé d’appliquer la directive européenne sur le traitement thermique des farines animales et d’interdire la commercialisation des farines non conformes au droit communautaire, a annoncé lundi le ministre de l’Agriculture. Les usines d’équarrissage, qui fabriquent ces produits, recevront jusqu’au 30 juin 1998 une indemnisation pour les farines non conformes, qui ne pourront être vendues et devront être détruites, a précisé le ministre, Louis Le Pensec. Cette mesure devrait coûter environ 400 millions de francs (65 M dollars), selon les premières estimations. Dans le cadre de la lutte contre la maladie de la vache folle, une directive européenne exige qu’à compter du 1er avril 1997, les farines carnées soient traitées à une température minimale de 133 degrés, sous une pression de 3 bars pendant...
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